【オリジナルの蔵付き酵母×山内流寒仕込み】 秋田県を代表する酒造好適米「秋田酒こまち」を55%まで磨き上げて醸した純米吟醸酒。 華やかさとおしとやかさを兼ね備えた上品な香りと、秋田酒こまちのチャーミングな旨味のハーモニーが特徴的です。 最初の飲み口としては、ビリっとした微炭酸の心地よさと共に、米の旨味がじわじわと感じられる口当たり。 そして55%まで磨き上げているからこその、雑味をほとんど感じさせないスッキリ感は流石の一言です。 爽やかなキレもしっかりと感じられるため、味が濃い目のオツマミにも相性が良いと思います。 2020年に新たなスタートをきった大納川さんの、技術力の高さが味わえる一本。 ちょっとしたギフトにもオススメです。 ■内容量 720ml ■原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) ■プロフィール 特定名称： 純米吟醸酒 原料米：秋田酒こまち 精米歩合：55% アルコール度 : 15.0％ 日本酒度：- ■保存方法 高温多湿を避けて冷暗所で保存 ■その他注意事項 ※ギフト用でご購入の際には、以下内容を備考欄にご入力ください。 　①熨斗種類(紅白蝶結び/紅白結び切り など) 　②表書き内容(御中元/御歳暮/内祝/寿 など) 　③表書きお名前 ※秋田イイモノでは環境保全の観点からペーパーレスを実施しております。ご自宅用・ご贈答用にかかわらず、価格がわかる納品書などの書面は同梱しておりません。ご希望のお客様へは、別途メールにて納品書（PDF形式）をお送りいたしますので、ご注文時の備考欄に「納品書希望」とご入力ください。